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チャンプルにするつもりで木綿豆腐を買ったのに気が付いたら冷奴になっていた。やっぱり冷奴なら絹ごし豆腐のほうが美味しいと思う。まあチャンプルを作るなら鶏肉という時点で間違っているわけだけど。

今日は塩胡椒をベースに鳥をケチャップを入れて煮てみた。もも肉だとうまく味が染みなかったみたいだ。夕食というよりはむしろ酒の肴として丁度いいできになった。私は肝が普通より少し弱いので一人で酒を飲んだりはしないけど。